Przyprawy


Tu znajda Panstwo wybor waznych przypraw Ayjurvedyjskiej kuchni

W Ajurvedzie ogromna i bardzo wazna role maja przyprawy jak rowniez i ziola. Sa one nie odzowne w Ajurvedyjskiej Kuchni oraz w Ajurvedyjskiej Medyzynie. Wszystkie te przyprawy jak  i ziola maja roznorakie, bardzo wartosciowe dzialania. Wazne jest jednak jak je zazywaz, kiedy  oraz dla kogo, tak aby dzialanie tych przypraw czy ziol mialo ten wymagany wplyw, jaki chce sie osiagnac dla indiwidualnej osoby, ktora je zazywa.

Podaje Panstwu nazywy nawazniejszych przypraw wraz z krotkimich opisem, ktore sie uzywa sie w kuchni ayurvedyjskiej. Kuchnia ta znana jest z bogatctwa uzywanych w niech przypraw. Mozna je uzywac do celow kulinarnych oraz rowniez do celow medycznych.

 

Przyprawy i ich moc. Co to jest przyprawa.

Przyprawa jest jadalna, aromatyczna, suszona, i pochodzi od korzeni, kory, pienia, z kwiata, z lisci, z paczka, albo z nasienia owoca.

 

Wszystkie przyprawy maja szczegolna moc, ktora ma wply na nasz organizm. Dlatego bardzo wazne jest jakie przyprwy, kiedy i dla kogo sa uzywane.

 

Ajwein:

Daje wielu daniom wspanialy aromat, wzmaga trawienie i dziala przy wielu problemach trawienia. Glownie przy smazonych i tlustych daniach, jak  wyrobach macznych jest uzywany. Dzala przeciw wzdeciom, przciw kurczom, dlatego ma zastosowanie przy kolikach i biegunkach. Ma zastosowanie przy alergiach i astmie.

 

Anis:

Ma lekko ocieplajace dzialanie, uspokajaj uklad trawienny, jest moczopedny, usuwaja sluzi i uspokajaja kaszel. Wzmacniaja trawiennie.

 

Asafoetida:

Uzywana jest do ciezko trawiennych soczewic oraz fasoli. Glownie uzywana jest przy zolodko- jelitowych problemach . Reguluje perystaltyke, usuwa skurcze w zoladku i jelitach, dziala w malych ilosciach (szczypta)przeciw wzdeciom,, wzmacnia rownoczesnie moc trawienia. Wplywa poprawnie na flore jelit.

 

Bokshornkleenasiona:

Nasiona maja gorzki smak (stymuluja watrobe, woreczek zolciowy). Uchodza jako wartosciowa uzdrawiajaca zywnosc w rekonwalescensji i przy slabosci, szczegolnie kiedy napotkany jest uklad nerwowy, oddechowy oraz plciowy.

 

Liscie curry:

Oczyszcza krew, redukuje bole w nerkach, stymuluje trzustke.


Chilli:        

Gromadzi duzo slonecznej energi, pomaga przy redukci nadwagi, wzmacnia pewnosc siebie, znana jako indyjska wiagra, wzmacnia apetyt, trawienie oraz krazenie. Zabija bakterie. Zbyt duzo chili moze zmagac zapalenia oraz pomnazac rajas.

 

Fenchel, nasiona:   

Wzmacniaja trawiennie, pomagaja przy usunieciu  Amy (trucizny trawienne), pomagaja przy bolach jelit, reguluje zyklus menstruacjny, redukuje bronchialne problemy.

 

Imbir:

Nazywany jest w Ajurvedzie jako ,,uniwersalny srodek“, zmaga trawienie, pomaga przy nadwadze, wzmacnia flore jelit oraz zabija bakterie. Usuwa sluz w drogach oddechowch, redukuje strach przed przyszloscia. Pomaga przy nudnosciach, usuwa zaparcia, hamuje biegunki, jest dobry na serce i na glos, leczy reumatyzm.

 

Kalonji:

Ma mocny  aromat, dlatego nie jest uzywany do przypraw o delikatnym smaku. Pomaga przy menstruacyjnych problemach .

 

Kurkuma:

Daje urozmajcenie potawom, posiada mocna moc uzdrawiajaca. Dobra na dolegliwosci skorne, oczyszcze krew, wzmacnia watrobe, woreczek zolciowy. Reguluje flore jelit, dezynfekuje wewnetrznie i zewnetrznie, bardzo dobrze wplywa na gojenie sie ran.

 

Gozdzik:

Wzmacnia  ogien trawienny (Agni), spala toksyny. Dobry przy nadwadze i bolach zebow, przy grypie, kaszlu, problemach lymphatycznych.

 

Pieprz:

Wzmaga  ogien trawienny (Agni), dobry przeciw kaszlowi, przeziw przezienbieniu, spala toksyny (Ama). Uwalnia od kaszlu oraz sluzu.

 

Safran:

Uwazany jest jako bardzo skuteczny Afrodyzjak, odmladza, pobudza watrobe I przemiane materii. Uspokaja ducha, wzmacnia nerwy, ogolnie wzmacnia przemiane materi.

 

Gorczyca:

Bardzo dobrze do schudniecia, wysucha wrzody, redukuje sluz i pot, uspokaja serce, dobra na bol gardla, slabe krazenie, zaburzenia dotkrwienia, wspomaga duchowy spokoj , uspokaja swedzenie.

 

Tamarinda:

Owoce tamarindy sa szczegolnie na skutek jej mocno kwasnego smaku, ulubionym dodatkiem w indyjskiej kuchni. Bogata w witamine C.

 

Jaggary:

Cały cukier trzcinowy. Zawiera wiele odzywczychego materialu. Jest w ajurvedyjskiej kuchni czesto stosowany.

 

Kardamom:

Ten maly kardamom jest stosowany w wielu slodkich oraz tez slonych potrawach, jak rowniez w wielu roznych mieszankach herbacianych. Redukuje wage, usuwa nieprzyjemny zapach zapach z ust, pomocny przy bolu glowy, redukuje wilgodny sluz, pomocny ako srodek przy astmie bronchialnej.

 

Czosnek:

Obniza cholesterol, czysci miesien serca oraz krew, szczegolnie pomocny jest przy wypryskach skornych Wspomaga przy reumatyzmie, przy zapaleniau pecherza i grzybach jelit. Wzmacnia potecje. Buduje i oczyszcza.

 

 



 

 

 

Neem kann Ihnen im Kampf gegen Coronavirus helfen. Hier erfahren Sie, wie

 

Neem ist ein wichtiger Bestandteil des Ayurveda und kann bei der Behandlung der neuartigen Coronavirus-Infektion wirksam sein.

 

 

 

Neem ist eines der beliebtesten Kräuter in der Welt des Ayurveda. Es hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften, die Sie von häufigen Infektionen fernhalten. Es hat über 130 biologisch aktive Verbindungen, die Wunder zeigen, wenn es darum geht, virale und bakterielle Krankheiten in Schach zu halten.

 

 

 

Neem ist als starkes Immunstimulans bekannt und das macht es ideal, wenn es in der heutigen Zeit ständig von einer neuartigen Coronavirus-Infektion bedroht ist. Auch faszinierende Schönheitsvorteile von ätherischem Neemöl brauchen große Aufmerksamkeit.

 

 

 

Insbesondere behaupten wir nicht, dass Neem COVID-19 heilen kann, da es keine wissenschaftlichen Beweise gibt, die dies beweisen. Wir sagen nur, dass Neem Ihnen bei der wirksamen Bekämpfung des Coronavirus helfen kann. Es kann Ihre Immunfunktion stärken und Ihnen helfen, sich schneller zu erholen, wenn Sie zufällig die COVID-19-Infektion bekommen. Der Verzehr von Neemblättern kann verhindern, dass Sie aufgrund einer Coronavirus-Infektion eine kritische Krankheit erleiden, und es können schwächende Symptome auftreten.

 

 

 

Dieses natürliche Kraut ist auch gut für Ihre Zahngesundheit. Insbesondere Ihre Mundgesundheit sagt viel über Ihre Immunität aus. Die Ansammlung von Plaque in Ihren Zähnen und im Zahnfleisch kann Ihre Immunität beeinträchtigen, da Ihre Zähne eine Schutzschicht enthalten, die das Eindringen von Bakterien und Viren aus dem Mund verhindert. Bei schlechtem Mundzustand kann diese Schicht beschädigt werden und zu einer beeinträchtigten Immunität führen.

 

 

 

Neemblätter können Ihnen auf mehr Arten helfen, als Sie sich vorstellen. Es kann unangenehme und schmerzhafte Magengeschwüre behandeln, heißt es in einer Studie, die in der Zeitschrift Phytotherapy Research veröffentlicht wurde. Darüber hinaus können sie Bakterien- und Pilzinfektionen verhindern und heilen.

 

 

 

Neem ist als starker Wundheiler bekannt und deshalb gut zur Behandlung von Hautproblemen wie Ekzemen, Juckreiz, Ringwürmern, Akne usw. geeignet.

 

 

 

Diabetes-Patienten können Neem-Blätter konsumieren, um ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Zustand unter Kontrolle zu halten. Neemblätter sind reich an chemischen Bestandteilen, die möglicherweise die Funktion des Insulinrezeptors optimieren können.